Tomate San Marzano, queso Fior Di Latte, ricotta, alcachofa, pesto, aceitunas negras.
Tomate San Marzano, queso Fior Di Latte, carne desmechada, chipotle adobado, cebolla morada, sour cream, tomate cherry, chile tajin, palta.
Tomate San Marzano, queso Fior Di Latte, tocino artesanal, pepperoni, carne desmechada, ají verde.
Tomate San Marzano, queso Fior Di Latte, camarones, palta, aceite de ajo perejil.
Tomate San Marzano, queso de cabra, tomate cherry, pesto.
Pomodoro, pesto genovese, fior di latte, ricotta, grana padano y chili honey
Tomate San Marzano, queso Fior Di Latte, albahaca.
Tomate San Marzano, queso Fior Di Latte, mix de setas, tocino artesanal, cebolla, queso azul.
Tomate San Marzano, queso Fior Di Latte, Grana padano, prosciutto, rúcula.
Tomate san marzano, fior di latte ahumado en casa, pepperoni, chili honey.
Tomate San Marzano, queso Fior Di Latte, cebolla caramelizada, carne desmechada.
Tomate San Marzano, Queso Vegano, pimientos rojos, tomate Cherry, aceituna sevillanas, albahaca.
Filete de vacuno picado a cuchillo, yema de huevo ponchada a baja temperatura, cebolla, pepinillos, aji verde, mayonesa de alcaparra, mostaza balsámica Roberta, acompañado de nuestro pan casero.
Berenjena asada, Salsa de tomate, hummus de garbanzos, ajo chips, lactonesa miso, aceite de sésamo y pan árabe casero (este plato contiene sésamo).
Ragout de carne Angus, mostaza Roberta, balsámido de Módena, salsa ali oli.
Selección de setas, passata de tomate trufada, orégano.
Pulpo, aceite cacho de cabra ahumado, papas fritas, mayonesa de ajo, paprika y ciboulette.
Papas doradas con ali oli de ajo confitado y salsa brava casera a base de tomates, pimentones dulces, ahumados y pocantes.
Inspirada en la zona costera de Campania y la Costa Amalfitana. Pasta Vermicelli en salsa a base de camarones salteados en aceite de oliva extra virgen, ajo, perejil y jugo de limon. Con topping de crocante Pangratatto.
Pasta con albóndigas especiadas de vacuno y cerdo, guisadas en salsa de tómate casera
Preparacion inspirada en los sabores clasicos de la region de Calabria, al sur de Italia. Pasta penne rigate en salsa a base de calabaza asada, queso mascarpone, queso de cabra, tomates deshidratados, pistachos, pimienta recien molida.
Ceviche de Salmón, Camarón y pulpo frito en leche tigre fresca con notas de ají verde, cebolla morada y cilantro. Acompañado de camote asado y clorofila de perejil. terminado con maíz peruano crocante.
Leche de tigre nikkei, cortes de atún, palta flambeada, pepino encurtido, ciboulette, alga wakame, masago acompañado de nuestro pan casero.
Mix que quinoas, pepino y rabanillos encurtidos, palta, cortes de salmón crudo sobre nuestra salsa guasacaca Roberta. Acompañado de nuestro pan casero.
Tradicionales tacos callejeros de vacuno con chimichurri, porotos refritos con chipotle y queso planchado. Acompañado de salsa fresca
Milanesa estilo austriaco de lomo liso en panko huevo pochado y grana padano DOP. Acompañado de ensaladilla verde o papas fritas.
Nuestro blend de carne premium , salsa Shack Roberta, cheddar, Lechuga hidropónica, tomate, pan potato bun hecho en casa. Acompañado de papas fritas caseras.
Nuestro blend de carne premium (200 g), salsa Virginia Spicy, cheddar, cebolla morada, pepinillos, bacon, pan Potato Bun hecho en casa. Acompañado de papas fritas caseras.
Lechuga hidropónica, salmon salteado en miel, mix de quinoas, almendras, pesto, tomate cherry y vinagreta.
Pollo apanado en panko, mezclum de hojas, edamame, crutones caseros, queso grana padano, salsa umami, cebolla crispy y vinagreta de manzana.
Coca-Cola Original 350 ml
Coca-Cola Zero 350 ml
Crush 350 ml
Seven Up 350 ml
Bizcocho, cafe, mascarpone, cacao, seste de naranja.
Roberta GiftCard
